Nutrisi gula karamel

Permen karamel adalah permen klasik, favorit orang dewasa dan anak-anak. Karam kaya dan kenyal, paling tepat untuk acara spesial seperti ngemil di bioskop atau merayakan ulang tahun. Mereka dibuat dengan bahan seperti susu utuh, gula, mentega dan sirup jagung dan dibungkus secara terpisah, yang membuat ukuran porsi menonton lebih mudah.

Kalori

Karena obesitas sangat umum terjadi pada orang dewasa dan anak-anak di Amerika Serikat, banyak orang menghitung kalori yang mereka makan setiap hari. Menurut data gizi CalorieKing.com, satu permen karamel memiliki sekitar 39 kalori. Mengkonsumsi satu karamel biasanya tidak cukup untuk memuaskan gigi manis seseorang. Satu porsi lima karamel permen memiliki sekitar 195 kalori.

Karbohidrat

Ada sekitar 7,8 g karbohidrat di setiap permen karamel kecil, menurut CalorieKing.com. Karbohidrat memberikan energi yang diperlukan bagi tubuh, namun tidak semua karbohidrat itu sehat. Karbohidrat kompleks, yang berasal dari makanan yang tidak dimurnikan seperti apel dan beras merah, penuh dengan vitamin dan mineral. Karbohidrat olahan seperti karamel sebagian besar penuh dengan gula dan memberi sedikit serat, vitamin atau mineral.

Protein

Protein adalah nutrisi penting lainnya yang memberi energi dan mempertahankan massa otot. Hal ini paling sering ditemukan pada makanan seperti daging, kacang-kacangan, tahu dan kacang-kacangan. Namun, karamel memiliki sedikit protein juga, karena dibuat menggunakan susu. CalorieKing.com menyatakan bahwa ada 0,5 g protein di setiap karamel. Satu porsi lima karamel memiliki 2,5 g protein.

Lemak

Lemak makanan adalah perhatian lain bagi banyak orang Amerika. Sementara beberapa lemak tidak berbahaya, ada pula yang tidak sehat untuk jantung. American Heart Association menjelaskan bahwa lemak jenuh menyumbat arteri dan harus dibatasi hingga tujuh persen dari total kalori harian. CalorieKing.com menyatakan bahwa setiap permen karamel memiliki 0,8 g lemak total dan 0,3 g lemak jenuh. Kandungan lemak benar-benar bertambah, terutama saat mengonsumsi lima atau bahkan 10 karamel. Lemak jenuh berasal dari susu, mentega dan krim berat yang digunakan dalam pembuatan karamel.

Kalium

Kalium adalah mineral yang membantu mengatur retensi air dalam tubuh. Hal ini juga memungkinkan terjadinya kontraksi otot dan penurunan tekanan darah tinggi. University of Maryland Medical Center menyatakan bahwa orang dewasa membutuhkan sekitar 2.000 mg potasium setiap hari. Sebuah karamel kecil mengandung sekitar 21,6 mg potassium, menurut CalorieKing.com. Kandungan potassium dalam permen karamel adalah salah satu dari sedikit manfaat kesehatan yang mereka miliki.