Diet divertikulitis tanpa gandum

Divertikulitis terjadi saat kantung kecil di usus Anda yang disebut divertikula menjadi terinfeksi atau meradang. Divertikula paling sering terjadi pada usus besar atau usus besar. Bintik-bintik yang lemah di dinding usus besar memberi jalan di bawah tekanan dan kantung-kantung kecil menonjol melalui dinding usus besar. Dokter Anda akan merekomendasikan diet divertikulitis tiga tingkat: cairan bening, makanan rendah serat dan makanan berserat tinggi. Tahap kedua dan ketiga biasanya termasuk gandum, tapi Anda bisa mengganti biji-bijian atau karbohidrat lainnya.

Divertikulitis dan Diet

Meskipun penyebab divertikulitis tidak diketahui, diet serat rendah diperkirakan meningkatkan risiko pengembangan kondisi ini, menurut situs National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Diet divertikulitis biasanya dimulai dengan cairan bening atau makanan seperti gelatin dan kaldu untuk memberi sedikit makanan dan beberapa cairan sambil memberi usus jengkel kesempatan untuk beristirahat dan sembuh. Langkah selanjutnya adalah makanan berserat rendah seperti buah kalengan atau buah masak, sayuran kaleng atau dimasak, telur, ikan, unggas dan roti putih atau halus.

Meningkatkan Serat

Setelah peradangan akut dan nyeri pada divertikulitis mereda, dokter Anda biasanya akan merekomendasikan agar Anda meningkatkan serat dalam makanan Anda. Seluruh biji-bijian, buah-buahan dan sayuran melembutkan bahan limbah dan membuatnya melewati usus besar Anda lebih cepat. Serat dan cairan yang meningkat diperkirakan mengurangi risiko serangan divertikulitis. MayoClinic.com merekomendasikan agar Anda mencoba makan 20 sampai 35 gram serat setiap hari dan banyak minum cairan. Serat akan menyerap air dan membantu menjaga kotoran Anda tetap lembut.

Penggali Tepung Terigu

Jika Anda memiliki divertikulitis dan alergi terhadap gandum atau gandum tidak toleran, Anda mungkin juga perlu menghindari tepung yang terbuat dari jelai dan gandum hitam. Jika Anda ingin menghindari gandum karena alasan lain, Anda bisa menggunakan tepung ini. Percobaan dengan tepung yang terbuat dari beras, biji garbanzo, tepung kentang, oat gandum atau tapioka. Kombinasi tepung ini bisa memberikan hasil terbaik. Struktur dan tekstur tepung nonwisat berbeda dengan gandum dan Anda mungkin perlu memodifikasi resep untuk mendapatkan hasil terbaik.

Lebih banyak Pengganti

Tepung beras merah lebih tinggi seratnya daripada tepung beras putih halus dan merupakan pilihan tepat saat Anda bisa mengonsumsi makanan berserat tinggi. Oatmeal adalah pilihan serat tinggi yang bagus. Gantikan roti bebas gluten gandum untuk roti yang dibuat dengan tepung terigu. Mie atau pasta gandum utuh merupakan pengganti yang dapat diterima untuk mie gandum. Sumber lain dari karbohidrat serat tinggi untuk menggantikan gandum dalam diet divertikulitis termasuk kacang polong dan jagung. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang diet divertikulitis atau divertikulitis, berkonsultasilah dengan petugas kesehatan.