Apakah kue kismis oatmeal sehat?

Kue camilan tidak tepat sehat. Meskipun mereka menyediakan energi yang cepat dan mengandung beberapa nutrisi bermanfaat, jumlah lemak jenuh dan gula olahan dalam kebanyakan kue sudah cukup untuk melebihi kualitas bergizi mereka. Kue kismis Oatmeal lebih sehat daripada kebanyakan jenis kue lainnya, tapi meski dengan beberapa bahan bermanfaatnya, kue ini lebih banyak daripada makanan cepat saji.

Fakta nutrisi

Kue oatmeal yang disiapkan secara komersial memiliki sekitar 105 kalori, 1,3 gram protein, 3 gram lemak, 18 gram karbohidrat, 0,7 gram serat dan 10 gram gula. Kue chocolate chip yang sebanding memiliki sekitar 15 kalori lagi, sedikit protein dan serat, serta dua kali jumlah lemak. Untuk pilihan yang lebih sehat, Anda bisa memasak sebungkus sereal oatmeal rempah kismis instan, yang memiliki 155 kalori, 4 gram protein, 1,7 gram lemak, 32 gram karbohidrat, 2,5 gram serat dan 15 gram gula.

Bahan Pro

Gandum dalam kue kismis oatmeal adalah biji-bijian utuh yang mengandung dua jenis karbohidrat: karbohidrat kompleks dan serat makanan. Kedua jenis karbohidrat ini menyediakan energi “slow-burning”, yang dapat membantu Anda tetap kenyang dalam waktu lama dan mencegah lonjakan kadar gula darah. Kismis juga merupakan sumber serat dan fitokimia yang baik, yang secara alami merupakan zat pelindung yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Kontra bahan

Meskipun gandum dan kismis menambahkan nilai gizi pada setiap kue, jumlah masing-masing bahan per cookie hanya sebagian kecil dari ukuran porsi yang disarankan, jadi manfaatnya tidak signifikan. Misalnya, tunjangan diet yang direkomendasikan untuk wanita dewasa minimal 25 gram, sedangkan untuk pria dewasa setidaknya 30 gram, tapi kuki kismis oatmeal kurang dari 1 gram. Setiap kue juga mengandung hampir 3 sendok teh gula, yang kira-kira satu setengah dari jumlah maksimum harian yang disarankan oleh American Heart Association untuk wanita dan sekitar sepertiga jumlah maksimum harian untuk pria.

Membuat Sendiri

Bila Anda membuat kue kismis oatmeal sendiri, Anda memiliki kesempatan untuk menambahkan nutrisi. Menggunakan tepung pastry whole wheat bukan tepung putih halus tidak akan secara dramatis mengubah rasanya, tapi akan menambah karbohidrat dan serat makanan yang lebih kompleks. Memotong mentega dan mengganti sebagian dengan saus apel sedikit akan mengubah tekstur kue, tapi akan menambahkan vitamin dan mineral dan mengurangi jumlah kalori per porsi. Mengurangi gula tambahan dan menggunakan lebih banyak kismis untuk rasa manis alami juga merupakan pilihan yang lebih sehat.